CONCOURS BOB’ CHEF

UNE COLLABORATION INÉDITE AVEC LE COLLECTIF BOBIO

« DÉCOUVREZ NOS SAVOIR-FAIRE LOCAUX ! »

Nos associations, pleinement intégrées sur le territoire, dans la vie locale, valorisent dès qu’elles le peuvent les dimensions du développement durable dans leurs actions.

Cette collaboration est une manière concrète et innovante de tisser du lien entre association et de mettre en avant le savoir-faire de nos artisans locaux faisant la richesse de notre territoire tout en proposant une nouvelle animation dans la commune, un concours de cuisine.

0h
heures de concours

Un concours de cuisine réunissant 4 brigades amateures composées de 3 personnes chacune.

Objectifs pour eux, réaliser dans le temps imparti (3 H 00) un plat et un dessert pour 5 personnes avec un panier de produits locaux qui leur sera fourni pour l’épreuve.

Ce panier sera composé des produits provenant des producteurs du marché de Bobital et de producteurs bretons.

Un véritable défi pour ces cuisiniers amateurs puisqu’en plus d’un équipement limité, ils devront aussi revisiter leur cuisine pour n’utiliser que ces produits.

LES CONDITIONS DE PARTICIPATION

UN CONCOURS OUVERTS AUX AMATEURS

Pour participer, les candidats s’inscriront sous forme de brigade. Les inscriptions sont ouvertes jusqu’au 22 août, dans la limite de 4 brigades sélectionnées et 4 brigades suppléantes.

UN TEMPS IMPARTI

Les 4 brigades concourront pour le titre de Bob’Chef 2021 et Bob’Chef pâtissier 2021, le Vendredi 27 août lors d’un concours de 3h de cuisine.

UN JURY

Constitué de professionnels de la cuisine, de la pâtisserie et de producteurs locaux, il départagera les Bob’ Chefs 2021.

EN SAVOIR +

L’ensemble des modalités du concours sont disponibles sur le site internet : www.asso-bowidel.fr/bobchef
Les candidats s’engagent en participant au concours à remplir l’ensemble de ces conditions.

2021-11-18T13:26:21+01:00